Περιγραφή
Οι σπόροι chia (τσιά) ή κία αποτελούσαν το απόλυτο σούπερφουντ από την αρχαιότητα. Θεωρούνται από τα πιο υγιεινά τρόφιμα στον πλανήτη καθώς είναι πλούσιοι σε: πρωτεΐνη, φυτικές ίνες, Ω6 και Ω3 λιπαρά οξέα
Έχουν την ιδιότητα να απορροφούν νερό πολλαπλάσιο του όγκου τους ενώ στο στομάχι μετατρέπονται σε ένα είδος ζελέ, εμποδίζοντας τα ένζυμα του στομάχου να διασπάσουν τους υδατάνθρακες με αποτέλεσμα να εμποδίζονται οι τελευταίοι από το να μετατραπούν σε σάκχαρα.
Είναι ιδανικοί γιατί:
- μπορεί να βελτιώσουν τις φλεγμονές
- περιέχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες
- βοηθούν στη δυσκοιλιότητα
- βοηθούν στη λειτουργία του εγκεφάλου
- μειώνουν τη χοληστερόλη
- μειώνουν την υψηλή πίεση
- βοηθούν σε καρδιακές ασθένειες
- βοηθούν στον σακχαρώδη διαβήτη
- βοηθούν στην οστεοπόρωση
Προσθέστε τους σε χυμούς, σμούθι, διατροφικά ροφήματα, στο γιαούρτι, σε κρέμα, σε κεικ ανακατέψτε τους με άλλα δημητριακά ή στη σαλάτα σας.




Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.